Tamahagane SANs urbeningskniv är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood
Urbeningskniv
Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Urbeningskniv P8-14 cm
Global GF-31 Utbeningskniv 16 cm
Tamahagane Shokunin Urbeningskniv 15 cm.
Tamahagane är japanska för ”den bästa hantverkaren”, och med Shokunin-kollektionen kan du vara säker på att få det absolut bästa hantverket och högsta kvalitén. Denna urbeningskniv är utrustad med kollektionens vassa knivblad av japanskt Molybden-Vanadium-stål som är både ihärdigt och starkt. Här finns också uthållighet, vilket är väldigt viktigt hos en urbeningskniv då du nästan …
Tamahagane Shokunin Urbeningskniv 15 cm. Läs mer »
Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm
Yaxell ZEN består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det otroligt vackra damaskus-mönstret. Den övre delen av bladet bankas för att få ett karaktäristiskt utseende. Dessutom poleras hela bladet för att ge en yta som …
Yaxell Zen Urbeningskniv 15 cm Läs mer »