Den luftige og lette madeleine-kage er en fransk klassiker, som er let at kende på sin karakteristiske muslingeform. Denne bageform er skabt til den franske kage, og den er fremstillet af non stick-behandlet stål. Non stick-belægningen sørger for, at kagerne slipper formen efter brug og gør det samtidig let at gøre formen ren efter brug. Bageformens tykke stål bliver meget varmt under bagningen, så den saftige fugt fra kagerne kan karamellisere let og give kagen sin særlige smag. Kagefordybningerne er fordelt i tre rækker á fire for en optimal varme- og luftfordeling, så kagerne bliver ensartede og luftige. Kagernes mål: 7 cm x 4 cm
Læs mere om De Buyer Madeleine Bageform
Find De Buyer Madeleine Bageform også hos:
