Mareld by Garcima kulstålspanden er en stegepande af høj kvalitet fremstillet i Spanien, et land med en lang og stolt tradition for kulstålspander i forskellige former og størrelser. Kulstålspanden har været en del af den spanske madlavningstradition i århundreder og er stadig et populært valg for både professionelle kokke og hjemmekokke. Panderne er kendt for deres holdbarhed, alsidighed og evne til at give en jævn varmefordeling – en faktor der er særligt afgørende for at opnå perfekte stegeresultater. Mareld by Garcima kulstålspanden fås i tre størrelser med en diameter på 24, 28 eller 32 cm.
For at vedligeholde din kulstålspande: Vask den med varmt vand uden opvaskemiddel, undgå ingredienser med højt syreindhold og brug den regelmæssigt for at undgå, at belægningen tørrer ud. Inden første brug skal panden brændes ind for at give den bedst mulige rustbeskyttelse og non-stick egenskaber.
Sådan brænder du din kulstålpande ind:
Hæld 1-2 mm rapsolie på panden.
Sæt varmen på middelhøj, indtil olien begynder at ryge.
Tag panden af, når den begynder at få en gylden farve. Lad den køle af med olien i.
Gentag, indtil panden har fået en mørk farve, ca. 2-5 gange. Jo flere gange du brænder, des mørkere bliver farven.
Når du er færdig, hælder du olien ud af panden og tørrer overskydende fedt af.
Vask panden i hånden med varmt vand uden opvaskemiddel, og tør den med det samme. Smør lidt fedt på inden opbevaring.
Læs mere om Mareld by Garcima kulstålspande 28 cm
Find Mareld by Garcima kulstålspande 28 cm også hos:
