Mauviel har over hundrede års erfaring med at lave køkkenredskaber og derfor bruger de kun de bedste materialer. Kobberet på ydersiden af panden er valgt fordi det varmer hurtigt op og holder en stabil temperatur. Det er smukt at se på hvadenten du pudser det regelmæssigt eller lader det få patina. Valget ligger lige til højrebenet for den familieejede virksomhed som er grundlagt i nordfranske Villedieu-les-Poeles der er kendt for sit traditionsrige kobberarbejde. Alligevel har virksomheden beklædt gryden med rustfrit stål som er let at gøre rent efter brug. Støbejernshåndtaget er solidt fæstnet med aluminiumsnitter. Holdbarhed er nemlig et nøgleord for Mauviels produkter. Derfor har de længe været populære blandt professionelle. I dag er de heldigvis også tilgængelige for hjemmekokke.24 cm. har en kapacitet på 3 liter.20 cm. har en kapacitet på 18 liter.
Læs mere om Mauviel M’250 Cuprinox sau.pan. kobber/jern 3L
Find Mauviel M’250 Cuprinox sau.pan. kobber/jern 3L også hos:
