Tamahagane SAN Kyoto har 63 lag stål i Damaskusdesign. Centerstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere og giver kniven en ekstremt god styrke. Håndtaget er lavet i sort Micarta. Micarta er et højtrykslaminat, som føles som træ, men som har hygiejniske egenskaber, der lever op til restaurationskrav.
Læs mere om Tamahagane SAN Kyoto Kokkekniv 21 cm
Find Tamahagane SAN Kyoto Kokkekniv 21 cm også hos:
