Mareld by Garcima karbonstålpanne er en stekepanne av høy kvalitet produsert i Spania, et land med en lang og stolt tradisjon for karbonstålpanner i ulike former og størrelser. Karbonstålpannen har vært en del av den spanske matlagingstradisjonen i århundrer og er fortsatt et populært valg for både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Pannene er kjent for sin holdbarhet, allsidighet og evne til å gi jevn varmefordeling – en faktor som er spesielt viktig for å oppnå perfekte stekeresultater. Mareld by Garcimas karbonstålpanne er tilgjengelig i tre størrelser, med en diameter på 24, 28 eller 32 centimeter.
Slik tar du vare på karbonstålpannen din:
Vask den med varmt vann uten oppvaskmiddel, unngå ingredienser med høyt syreinnhold og bruk den regelmessig for å unngå at belegget tørker ut. Før første gangs bruk må pannen brennes inn for å sikre best mulig rustbeskyttelse og nonstick-egenskaper.
Slik brenner du inn karbonstålpannen din:
Hell 1-2 millimeter rapsolje i pannen.
Sett varmen på middels høy til oljen begynner å ryke.
Ta av pannen når den begynner å få en gyllen farge. La den avkjøles med oljen i.
Gjenta til pannen har fått en mørk farge, ca. 2-5 ganger. Jo flere ganger du brenner, desto mørkere blir fargen.
Når du er ferdig, hell oljen ut av pannen og tørk av overflødig fett.
Vask pannen for hånd med varmt vann uten vaskemiddel og tørk den umiddelbart. Smør på litt fett før oppbevaring.
Les mer om Mareld by Garcima kullstålpanne 32 cm
Finn Mareld by Garcima kullstålpanne 32 cm også hos:
