Gediget slaktarpapper för omslutning av större köttstycken, till exempel brisket, entrecote, revbensspjäll, kyckling eller fisk, för att skydda köttet från att bli torrt under längre tillagning och långsam tillagning på låg värme. Fördelen med ett slaktarpapper jämfört med folie är att pappret avleder värme och därmed förhindrar att temperaturen stiger när köttet tillagas eller steks …
Kamado Sumo Slaktarpapper 30m Läs mer »