Stekpincett 30 cm från Professional Secrets. Principen för denna grillpincett är enkel: att förlänga din hand så att du enkelt och odramatiskt kan greppa mat som utsätts för hög värme. Denna pincett är extra stabil jämfört med många andra som har tendens att saxa sig när du griper hårt om tyngre föremål. Pincetten kan användas …
Professional Secrets – PS Stekpincett 30 cm Läs mer »
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre …
Professional Secrets – Cooking Stekpanna Kolstål 32 cm Läs mer »
En tunn och smidig stekspade med ett ännu tunnare avslut. Den yttersta kanten är dock något rundad för att undvika att stålet är så vasst att det fastnar eller till och med skrapar bort den skyddande hinnan i en väl använd stålpanna. Professional Secrets stekspade är skapt för att vila på kanten på en vanlig …
Professional Secrets – Stekspade 28,5 cm Läs mer »
Från Professional Secrets och deras serie Gosford kommer dessa handdukshängare i högkvalitativt läder. Handdukshängaren består av tre läderremmar i buffelskinn med en mässingsring att hänga handduken i. Med denna hänger du upp din kökshandduk med stil och det ger ditt kök en elegant känsla. Välj gärna kökshanduken i linne från Prefessional Secrets och serien Leary, …
Professional Secrets – Handdukshängare Gosford Svart Läs mer »
Alla professionella kockar förbereder sig genom att skala, skära och hacka sina råvaror. För effektivitetens och hygienens skull ska de ligga sorterade och inom nära räckhåll på den egna arbetsstationen. Det är detta som är en ”mise en place”, ungefär ”allt på plats”. Innehåller:2 skålar – 19×14,4×4,6 cm 750 ml2 skålar – 13x13x4,6cm 450 ml1 …
Professional Secrets – Mise en place skålar 5 delar Läs mer »
Professional Secrets vips är tillverkad i rostfritt stål, har ett hållbart, greppvänligt handtag i en vinkel som är optimal för alla former av kokkärl, beredningsbunkar och lutande blandningsskålar. Vispens speciella konstruktion ger en dubbel effekt vid användning så att du enklare exempelvis kan slå ihop din bearnaises.
Professional Secrets kökssked är tillverkad i rostfritt stål med en rak, trubbig framkant som gör den speciellt lämplig att ösa med och ett escape hole för skumning. Skeden är gjord i ett stycke vilket gör att den är extra lätt att rengöra.
Professional Secrets köksgaffel är tillverkad i rostfritt stål och har rejäla tänder som lämpar sig för hantering av alla typer av matvaror till och med pasta. Gaffeln är gjord i ett stycke vilket gör att den är extra lätt att rengöra.
Lär dig laga mat som proffsen med Chef de Partie Fisk. I den här boken hittar du praktisk kunskap och inspiration i massor, men inga recept. Fokus ligger istället på råvaran, grundkunskaper, tekniker och alla de där små knepen som gör stor skillnad. Chef de Partie är en serie böcker från Professional Secrets. Innehållet är …
Professional Secrets – Bok Chef de partie Fisk Läs mer »
Förkläde från Professional Secrets. Gjort i 100% bomull i grov, förtvättad kanvasväv, och fina läderdetaljer. Bomull är svalt och följsamt och lämpar sig för den heta och fuktiga miljön i ett kök. Förklädet har försetts med en slits på framsidan som ökar rörligheten och tillåter kocken att både stå och sitta bekvämt med förklädet på. …
Professional Secrets – Förkläde Canvas Läs mer »
Från Professional Secrets och deras serie Gosford kommer dessa handdukshängare i högkvalitativt läder.Handdukshängaren består av tre läderremmar i buffelskinn med en mässingsring att hänga handduken i. Med denna hänger du upp din kökshandduk med stil och det ger ditt kök en elegant känsla. Välj gärna kökshanduken i linne från Prefessional Secrets och serien Leary, det …
Professional Secrets – Handdukshängare Gosford Cognac Läs mer »
Elegant duk från Professional Secrets och serien Lift. Den är generös i storlek och mäter 170×270 cm och har en överfärgad vävd rand, den kommer ge en härligt lyxig känsla till din dukning. Linnet är odlat i Frankrike och har förtvättats för en mer rustik känsla och vacker patina. Duken krymper inte och tål många …
Professional Secrets – Duk Lorry 170×270 cm Salvia Läs mer »
Elegant duk från Professional Secrets och serien Lift. Den är generös i storlek och mäter 170×270 cm och har en överfärgad vävd rand, den kommer ge en härligt lyxig känsla till din dukning. Linnet är odlat i Frankrike och har förtvättats för en mer rustik känsla och vacker patina. Duken krymper inte och tål många …
Professional Secrets – Duk Lorry 170×270 cm Blå Läs mer »
Elegant duk från Professional Secrets och serien Lift. Den är generös i storlek och mäter 170×270 cm och har en överfärgad vävd rand, den kommer ge en härligt lyxig känsla till din dukning. Linnet är odlat i Frankrike och har förtvättats för en mer rustik känsla och vacker patina. Duken krymper inte och tål många …
Professional Secrets – Duk Lorry 170×270 cm Offwhite Läs mer »
Kvadratisk stilfull duk från Professional Secrets och serien Limrick. Den mäter 160×160 cm och har en överfärgad vävd rand, den kommer ge en härligt lyxig känsla på ditt dukade bord. Linnet är odlat i Frankrike och har förtvättats för en mer rustik känsla och vacker patina. Duken krymper inte och tål många tvättar, alla kanter …
Professional Secrets – Duk Limrick 160×160 cm Terracotta Läs mer »
Professional Secrets Termometer Tillredning, Redskap, Kökstermometrar
Professional Secrets Grytset 3 delar 5 lager Tillredning, Kok, Grytset
Professional Secrets Kastrull 3 L / 20 cm Tillredning, Kok, Kastruller
Professional Secrets Gryta 6 L / 24 cm Tillredning, Kok, Grytor
Professional Secrets Stekspade 285 cm Tillredning, Slevar & Tänger, Stekspadar
