G-10 från Global Classic är en lång filékniv med tunt knivblad, vilket gör den följsam och flexibel. Passar perfekt till större filéarbeten i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, …
Global – Global G-10 Laxkniv flexibel 31 cm Läs mer »
Filékniven i Hard Edge-serien har ett långt och flexibelt blad som är idealiskt för att filea fisk. Knivbladet är tillverkat av tjockt rostfritt stål och har en egg som är behandlad med den revolutionerande LZR-EDGE-tekniken. Det gör att dessa knivar behåller skärpan upp till fyra gånger längre än standardknivar. Handtagets ergonomiska design och unika 3D-mönster …
Fiskars – Hard Edge Filékniv 22 cm Läs mer »
Zwillings sujihiki kniv från serien Twin Fin II är en fantastisk kniv att använda till att filea fisk eller putsa och skära tunna, tunna skivor av kött. En mycket lätthanterlig kniv som med sitt långa, tunna blad på 23 cm glider igenom råvaran utan problem. Alla knivar i serien Twin Fin II har ett blad …
Zwilling – Twin Fin II Sujihiki Filékniv 23 cm Läs mer »
Laxkniv från Victorinox med en bladlängd på 30 centimeter – när du vill skära lax med precision. Det långa, tunna bladet är flexibelt och har en räfflad kant på båda sidor vilket hjälper dig att både kunna skära närmare benet men också att skära riktigt tunna skivor till sushin eller när du ska skära upp …
Victorinox – Kebony Laxkniv 30 cm Läs mer »
Victorinox Urbeningskniv ur serien Kebony, tillverkad i rostfritt stål med handtag i trä. En tålig kniv med lite grövre, böjt och 15 cm långt blad som gör det lätt att komma nära benet. Viktiga egenskaper hos en urbeningskniv eftersom du hela tiden arbetar med bladet mot ben. Victorinox produkter har livstidsgaranti mot material- och produktionsfel. …
Victorinox – Victorinox Urbeningskniv Kebony 15 cm Läs mer »
Victorinox Urbeningskniv ur serien Kebony, tillverkad i rostfritt stål med handtag i trä. En tålig kniv med smalt, böjt och 15 cm långt blad som gör det lätt att komma nära benet. Viktiga egenskaper hos en urbeningskniv eftersom du hela tiden arbetar med bladet mot ben. Victorinox produkter har livstidsgaranti mot material- och produktionsfel. Schweziska …
Victorinox – Kebony Urbeningskniv 15 cm Läs mer »
En kniv som är en optimal blandning av filékniv och köttkniv. Med denna kniv kan du skära, skiva, strimla och avlägsna fett utan problem. Bladet glider enkelt genom råvarorna och gör matlagningen snabb och smidig. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. …
Zwilling – Gourmet Filekniv 20 cm Läs mer »
En kniv som är en optimal blandning av filékniv och köttkniv. Med denna kniv kan du skära, skiva, strimla och avlägsna fett utan problem. Bladet glider enkelt genom råvarorna och gör matlagningen snabb och smidig. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. …
Zwilling – Gourmet Filekniv 16 cm Läs mer »
Med denna trancherkniv från schweiziska Victorinox skär du lätt och enkelt igenom vilken köttbit som helst. Den har ett bredare blad än en traditionell trancherkniv och därför blir användningsområdet också bredare. Det sylvassa bladet tillsammans med det ergonomiskt utformade handtaget blir tillsammans en perfekt kombination och till stor hjälp och glädje i matlagningen. Denna kniv …
Victorinox – Swiss Modern Trancherkniv bred 20 cm Valnöt Läs mer »
Med sitt tunna och flexibla blad är denna kniv utmärkt för att filéa kött och fisk. Bladet glider enkelt genom fisken eller köttet och gör matlagningen snabb och smidig. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och …
Zwilling – Gourmet Filekniv 18 cm Flexibel Läs mer »
Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Denna filékniv har en vacker design som på ett harmoniskt sätt kombinerar de japanska och skandinaviska stilspråken.Knivbladet är gjort av mycket högkvalitativt stål, handtaget är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är gjort i …
Satake – Houcho Filékniv 17 cm Läs mer »
Filékniv från Stelton. Trigono är en serie bestående av fem olika knivar, en för varje syfte. De designades av den danske arkitekten Simon Kalmer. Bladen är tillverkade av japanskt Chromium 18 stål, ett slitstarkt rostfritt stål, vilket säkerställer att Trigono-bladen har en unik skärpa under längsta möjliga tid, samt en hög fläckavvisande effekt mot sura …
Stelton – Trigono Filékniv 32,5 cm Läs mer »
Trancherkniv ur Yaxells serie Zen som påminner om en kockkniv men har ett längre, smalare och spetsigt blad, vilket gör det enklare att skära kött i tunna skivor, så kallat tranchera. Kniven fungerar bra till alla typer av kött, både rått och tillagat. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i …
Yaxell – Zen Trancherkniv 18 cm Läs mer »
Med sitt styva och relativt smala blad kommer kniven bli ett måste i köttälskarens hem. Utmärkt att använda för att urbena kyckling eller ta bort fett och senor. Serien Les Forgés 1890 moderna design i kombination med tradition av fint hantverk kommer imponera även den mest kräsna kocken. Knivarna har överlägsen kvalitet, smidda helt från …
Opinel – Les Forgés 1890 Urbeningskniv 13 cm Läs mer »
En kniv med ett rakt blad som gör sig utmärkt för att skiva frukt, grönsaker, fisk och kött. Med kniven kan du enkelt tranchera kött och skära tunna skivor. Serien Les Forgés 1890 moderna design i kombination med tradition av fint hantverk kommer imponera även den mest kräsna kocken. Knivarna har överlägsen kvalitet, smidda helt …
Opinel – Les Forgés 1890 Trancherkniv 16 cm Läs mer »
Med denna trancherkniv från schweiziska Victorinox skär du lätt och enkelt igenom vilken köttbit som helst. Det sylvassa bladet tillsammans med det ergonomiskt utformade handtaget blir tillsammans en perfekt kombination och till stor hjälp och glädje i matlagningen. Denna kniv ingår i Victorinox kollektion Swiss Modern där elegant design möter hög precision. Varje blad är …
Victorinox – Swiss Modern Trancherkniv 22 cm Svart Läs mer »
Fiskars Norden knivar är tillverkade med premiummaterial enligt traditionella finska knivtillverkningsmetoder. Förskärare har ett långt, rakt blad på 20 cm med tunn egg som är idealisk för att skära stekar. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Den utmärkta skärpan stärks ytterligare av …
Fiskars – Norden Förskärare 20 cm Läs mer »
Victorinox filékniv 18 cm blad i rostfritt stål med trähandtag. Knivbladet med ergonomiskt handtag är smalt, rakt och flexibelt så att det följer nära benen och skär rena fina filéer. Schweziska Victorinox är ett gammalt kvalitetsmärke som ursprungligen började med att tillverka de världsberömda multifunktionella ”Swiss Army Knives” redan 1884. Idag står Victorinox för hög …
Victorinox – Kebony Filékniv 18 cm Läs mer »
En smal kockkniv med modernt vitt handtag och perfekt balans från tyska Wüsthof. Formen och hårdheten på kniven är designad för att kunna skära tunna skivor av hårda varor, den är speciellt bra för skinka. Den är även perfekt för att tranchera annat kött samt för att skära grönsaker och frukt. Olivslipningen ser till att …
Wüsthof – Classic White Trancherkniv Olivslipning 23 cm Läs mer »
Filékniv från Fiskars passar perfekt för att filea kött och fisk med. Fiskars serie Essential är en serie köksredskap med både funktion och form. Praktiska och stilrena redskap för alla tänkbara uppgifter i ditt kök. Företaget grundades redan under 1600-talet, närmare bestämt år 1649 och är idag Finlands äldsta företag. Företaget var då ett av …
Fiskars – Essential Filékniv 18 cm Svart Läs mer »
