Japanska knivar

Tamahagane – San Tsubame Santokukniv 17,5 cm

Tamahagane – San Tsubame Santokukniv 17,5 cm

SNMH-1114 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivbladet är tillverkat av en kärna …

Tamahagane – San Tsubame Santokukniv 17,5 cm Läs mer »

Tamahagane – San Tsubame Santokukniv 17,5 cm


Tamahagane – San Santokukniv 17,5 cm

Tamahagane – San Santokukniv 17,5 cm

SN-1114 santokukniv från Tamahaganes serie San är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Kniven har ett vackert handtag i …

Tamahagane – San Santokukniv 17,5 cm Läs mer »

Tamahagane – San Santokukniv 17,5 cm


Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M03 från Global är en mindre santokukniv, som med sitt höga blad gör den perfekt för både grönsaker och mindre köttstycken. ”Santoku” betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – …

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm Läs mer »

Global – Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm


Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm

Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-03 från Global är en exklusiv santokukniv, perfekt för att skära grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i …

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm Läs mer »

Global – Global SAI-03 Santokukniv 19 cm


Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött och fisk, hacka/skiva grönsaker, skära …

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm


Miyabi – Artisan 6000MCT Japansk Kockkniv 18 cm

Miyabi – Artisan 6000MCT Japansk Kockkniv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad …

Miyabi – Artisan 6000MCT Japansk Kockkniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – Artisan 6000MCT Japansk Kockkniv 18 cm


Global – Global GS-35 Santokukniv 13 cm

Global – Global GS-35 Santokukniv 13 cm

GS-35 från Global Classic är en liten smidig santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är mycket väl lämpad för att hacka grönsaker och skära mindre köttråvaror. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. …

Global – Global GS-35 Santokukniv 13 cm Läs mer »

Global – Global GS-35 Santokukniv 13 cm


Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

G-80 från Global Classic är en olivslipad santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som passar utmärkt för att skära fisk, kött och grönsaker. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven …

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm Läs mer »

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm


Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Smidig santokukniv ur Yaxells mest exklusiva serie Super Gou, som är en lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består …

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm Läs mer »

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm


Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Santokukniv ur Yaxells mest exklusiva serie Super Gou, är en smidig och nätt japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av …

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm Läs mer »

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm


Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

GNM-05 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre variant av santokukniv, en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och mindre köttstycken med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas …

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm Läs mer »

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm


Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

GN-007 från Globals orientaliska serie Ni är en santokukniv, som med sin böjda spets är en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv, vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år …

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm Läs mer »

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm


Satake – Houcho Santokukniv 17 cm

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm

Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Santokukniven har en vacker, stilren design som på ett harmoniskt sätt sammanfogar de japanska och skandinaviska stilspråken. Knivens blad är gjord av mycket högkvalitativt stål, handtaget är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är …

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm Läs mer »

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm


Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm

Santokukniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Kniven passar utmärkt för både grönsaker, fisk och kött. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål, CRYODUR®, i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat av Mikarta, …

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm


Rulla till toppen