Japanska knivar

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm

G-80 från Global Classic är en olivslipad santokukniv med högt blad och rundat knivbladsslut som passar utmärkt för att skära fisk, kött och grönsaker. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven …

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm Läs mer »

Global – Global G-80 Santoku olivslipad 18 cm


Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Smidig santokukniv ur Yaxells mest exklusiva serie Super Gou, som är en lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består …

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm Läs mer »

Yaxell – Super Gou Santokukniv 12,5 cm


Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Santokukniv ur Yaxells mest exklusiva serie Super Gou, är en smidig och nätt japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av …

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm Läs mer »

Yaxell – Super Gou Santokukniv 16,5 cm


Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm

GNM-05 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre variant av santokukniv, en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och mindre köttstycken med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas …

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm Läs mer »

Global – Global GNM-05 Santokukniv oriental 13 cm


Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm

GN-007 från Globals orientaliska serie Ni är en santokukniv, som med sin böjda spets är en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv, vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år …

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm Läs mer »

Global – Global GN-007 Santokukniv oriental 18 cm


Satake – Houcho Santokukniv 17 cm

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm

Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Santokukniven har en vacker, stilren design som på ett harmoniskt sätt sammanfogar de japanska och skandinaviska stilspråken. Knivens blad är gjord av mycket högkvalitativt stål, handtaget är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är …

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm Läs mer »

Satake – Houcho Santokukniv 17 cm


Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm

Santokukniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Kniven passar utmärkt för både grönsaker, fisk och kött. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål, CRYODUR®, i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat av Mikarta, …

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm Läs mer »

Miyabi – 7000D Santokukniv 18 cm


Kai – Shun Classic Santokukniv olivslipad 17,5 cm

Kai – Shun Classic Santokukniv olivslipad 17,5 cm

Japansk santokukniv från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker och kött. Kniven är olivslipad vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat …

Kai – Shun Classic Santokukniv olivslipad 17,5 cm Läs mer »

Kai – Shun Classic Santokukniv olivslipad 17,5 cm


Zwilling – Pro Santokukniv 18 cm olivslipad

Zwilling – Pro Santokukniv 18 cm olivslipad

Traditionell japansk kockkniv med olivslipning från Zwilling. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland. Visa pris

Zwilling – Pro Santokukniv 18 cm olivslipad


Kai – Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm

Kai – Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm

Japansk santokukniv från KAI med högt blad som passar utmärkt som universalkniv för att skära kött och grönsaker. Tillverkad av rostfritt stål med hög kolhalt 1K6 och handtag bambupulver och polypropen, vilket ger en optimal hygein tack vare bambuns naturliga anti-bakteriella egenskaper. Visa pris

Kai – Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm


Rulla till toppen