Christopher Åström är en smaksäker, självlärd matekvilibrist med miljontals visningar på Tiktok. I sitt hemmakök ordnar han rustika middagar med precision, karaktär och det där lilla extra. Man blir sugen på att laga maten, äta maten och inte minst bjuda på maten. I ”Bistro hemma” får du ett fyrtiotal recept på varmrätter och desserter att …
Bonnier Fakta Bok Bistro hemma Läs mer »
När snön har dragit sig tillbaka och vårens första nässelblad tittar fram börjar den, saft- och syltsäsongen. För du kan använda nästan vad som helst som doftar eller smakar gott (så länge det inte är giftigt), i alla fall om du följer My Feldts recept. Plocka en keps full med bär eller blommor – mer …
Bonnier Fakta Bok Det växer saft och sylt överallt Läs mer »
En stor del av det svenska kulturarvet ryms i maten. Våra unika råvaror och årstidernas växlingar har skapat klassiker som blivit trendiga på nytt. Här samsas det svenskaste av svenska med moderna tolkningar av rustika rätter älskade av en hel befolkning. Lättlagade recept för såväl vardag som fest. Oavsett om du är ute efter de …
Kakao Bok Swedish kitchen stories Läs mer »
I Min skånska kokbok tar matskribenten och författaren Anna Billing ett personligt grepp om den skånska maten och anpassar traditionella recept till nutida middagsbord. Boken innehåller cirka 200 recept på skånska klassiker såväl som nyare inslag och underhållande faktatexter om råvaror, tillagning och historik. Visa pris
Julia Tuvesson gjorde tidigt succé på Instagram med sin opretentiösa och glädjefyllda matlagningsstil med fokus på vegetarisk vardagsmat. Framförallt blev hon snabbt känd för det hon kallar plåtmat.I Plåtmat – gröna rätter i långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i …
Norstedts förlag Bok Plåtmat Läs mer »
En stor del av det svenska kulturarvet ryms i maten. Våra unika råvaror och årstidernas växlingar har skapat klassiker som blivit trendiga på nytt. Här samsas det svenskaste av svenska med moderna tolkningar av rustika rätter älskade av en hel befolkning. Lättlagade recept för såväl vardag som fest. Oavsett om du är ute efter de …
Kakao Bok Svenska klassiker Läs mer »
