Vil du lave mad som en stjernekok i dit eget køkken? Så er dette sæt med en sous vide-stav og en vakuumpakker lige noget for dig. Med disse to produkter kan du tilberede kød, fisk, grøntsager og frugt til perfektion uden at miste smag, saftighed eller næringsværdi.
En sous vide-stav er et smart redskab, som du sætter fast på kanten af en gryde eller beholder med vand. Staven opvarmer vandet til en præcis temperatur og cirkulerer det rundt om den mad, du har lagt i en vakuumpakket pose. På den måde får du en jævn og præcis tilberedning, der giver gode resultater hver gang. En vakuumpakker er en maskine, der suger luften ud af plastikposer og forsegler dem tæt. På den måde kan du opbevare dine madvarer i længere tid i køleskabet eller fryseren uden udtørring eller fryseskader. Du kan også bruge vakuumpakkeren til at marinere maden hurtigere og mere effektivt, da marinaden trænger bedre ind i maden, når luften er væk.
Med dette sæt kan du nyde lækre måltider, der smager, som var de tilberedt af en professionel kok. I dette sæt får du en sous vide-stav fra Steba og en vakuumpakker fra Caso. Begge produkter er af høj kvalitet og har flere smarte funktioner, som gør dem nemme at bruge.
Sous vide-staven fra Steba har et LCD-display, der viser temperatur og tid. Du kan indstille temperaturen mellem 25°C og 99°C med en nøjagtighed på 0,1°C. Du kan også indstille tiden mellem 1 minut og 99 timer. Staven har overophedningsbeskyttelse og en alarm, der advarer dig, når tilberedningen er færdig, eller når vandniveauet er for lavt. Et LED-lys indikerer, om den varmer op (blå), koger (grøn) eller er klar (rød).
Vakuumpakkeren fra Caso har et automatisk program, som tilpasser sig forskellige typer mad. Du kan også vælge mellem tør eller fugtig mad og justere vakuumstyrken efter behov.
Læs mere om Steba Sous Vide-sæt
Find Steba Sous Vide-sæt også hos:
