En kniv som kan brukes til det meste. Kniven er meget skarp og holder seg dessuten skarp lenge takket være at den er laget av keramikk. Keramikk er mye hardere enn stål, det er kun diamant som er hardere. Allkniv 13 cm blad.Ergonomisk plasthåndtak.Keramisk blad i «High Tech» keramikk.
No Vac er ikke noen vanlig kniv med sine luftehull som gjør at du f.eks. kan kutte opp en agurkskive uten at den setter seg fast på kniven. Hi Carbon steel15 cm slipevinkelSlipes med stein eller keramiskt brynestål
Dette er egentlig en fruktkniv men passer også som en liten allkniv eller skrellekniv.Japansk 301 stål i bladet18/10 stål i håndtaket15 graders slipevinkelSlipes med keramiskt bryne og steinKommer i gaveeske
Disse fantastiske knivene fra Japanske Yaxell kommer med ikke mindre enn 161 lag med stål. Bladet har en ekstremt skarp knivsegg som er fremstilt av det japanske rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide, som er omsluttet av 160 lag mykere stål. Det pulveriserte stålet inneholder mye kull og har en hardhet på 63 HRC.
