de Buyer Lyonnaise Mineral B er toppmodellen fra de Buyer med ekstra tykk plate som fordeler varmen godt og er i stand til induksjon uten problemer. Dette er en ekte fransk restaurantstekepanne i karbonstål som blir bedre jo mer den brukes.
Pannen er forbehandlet med natulig bivoks og har et ekstra håndtak.
Kan brukes i ovnen, maks temperatur 230 grader.
Ved første gangs bruk stek inn pannen som følger:
Rengjør pannen med mye varmt vann.
Hell i ca 1 mm matolje og varm til oljen begynner å ryke.
Bunnen skal bli litt brun.
Hell ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle.
Pannen er så klar for bruk.
Må ikke kjøres i oppvaskmaskin.
de Buyers stekepanner er garantert frie for kjemikalier. Pannene tilsetter maten en liten mengde sunt jern. de Buyer har produsert profesjonelle kjøkkenredskaper i Frankrike siden 1830.
Fungerer for alle varmekilder inklusiv induksjon.
Vekt: 3,5 kg.
Platetykkelse 3 mm.
Diameter overkant 36 cm.
Diameter bunn 29 cm.
Les mer om De Buyer Stekepanne Karbonstål Lyonnaise Mineral B Dia 36 cm
Finn De Buyer Stekepanne Karbonstål Lyonnaise Mineral B Dia 36 cm også hos:
