Klassiska knivar i stilren design noga utvalda för finsmakare. Vassa knivar som gör matlagningen roligare och enklare. • Satinpolerade knivblad av högsta kvalitet • Svarta greppvänliga handtag • Markus Aujalays logo på bladet
Akira Knivset i stål handtag 3 knivar kockkniv köttkniv allkniv
Orda Ostknivset 3 delar i rostfritt stål med ek trähandtag
Universal Knivblock borstad yta rostfri höjd 22,5 cm
Kaya Knivställ två sidor magnet Akacia 24*10*2
Alvesta Magnetlist längd 35,5*4,5 cm
Den 16 cm långa GYUTOH-kniven har ett slätt och avsmalnande knivblad, vilket gör att kniven passar bra för att skära och strimla fisk och kött. Större grönsaker är heller inget problem. Miyabi har satsat på en autentisk japansk bladprofil, vilket ger kniven en extrem hårdhet och skärpa. Skäregenskaperna avrundas med det bekväma handtaget av pakkaträ. …
Miyabi Kockkniv Gyutoh 16 cm 6000 MCT Läs mer »
Vassa knivar är säkra knivar eftersom du behöver mindre kraft för att använda dem, vilket sänker risken för att du slinter med kniven. Det självslipande knivblocket befriar dig helt från manuell slipning samtidigt som det håller dina knivar säkra. Hemligheten med blocket ligger i knivfacken: två keramiska brytstavar, i perfekt slipvinkel, ligger i platserna för …
Knivset med självslipande block Gourmet 7 delar Läs mer »
Med sin långa och spetsiga form är SUJIHIKI lämplig att skära kött och fisk, med ett ergonomiskt utformat handtag för lättare arbete. Den är också lätt att diska. Trähandtaget gör att kniven ligger bekvämt i handen och gör att du kan skära i alla positioner. Knivbladskärna av mikro-karbid pulverstål MC63 och inbäddad i två stållager. …
Tranchérkniv / filékniv Sujihiki 24 cm 6000 MCT Läs mer »
Med en längd på 20 cm passar GYUTOH-kniven för att skära och strimla kött och fisk. Det avsmalnande och stabila knivbladet ger därmed rena snitt. För att du ska skära på ett säkert sätt har handtaget en slät nedre del som förhindrar att handen glider ned mot bladet från handtaget. Dessutom använder Miyabi sig av …
Miyabi Kockkniv Gyutoh 20 cm 6000 MCT Läs mer »
Sujihiki med en bladlängd på 24 cm. Med det tunna men ändå stabila bladet får du ett fullt kontrollerbart och rent snitt. Bladet har en autentisk japansk profil med en extra vass Honbazuke-slipning och är symmetriskt slipat med en vinkel på 19 °C. Bladet slipas först två gånger på roterande stenar och därefter poleras det på …
Tranchérkniv / filékniv Sujihiki 24 cm 5000 MCD Läs mer »
Med en längd på 14 cm är det mycket tunna och stabila knivbladet utmärkt till att skära, skala eller ansa frukt eller grönsaker. Kniven får sin extrema skärpa genom den ultravassa Honbazuke-slipningen på knivbladet som är slipat på båda sidor. Till detta tillkommer den typiska japanska knivbladsprofilen som erbjuder ett symmetriskt skär med en vinkel …
Miyabi Skalkniv Shotoh 14 cm 5000 MCD Läs mer »
Med en längd på 13 cm är det mycket tunna och stabila knivbladet utmärkt till att skära, skala eller ansa frukt eller grönsaker. Kniven får sin extrema skärpa genom den ultravassa Honbazuke-slipningen på knivbladet som är slipat på båda sidor. Till detta tillkommer den typiska japanska knivbladsprofilen som erbjuder ett symmetriskt skär med en vinkel …
Miyabi Skalkniv Shotoh 13 cm 5000 MCD Läs mer »
Medelstora CHUTOH från Miyabi är perfekt om du vill tranchera eller skära kött eller fisk. Det tunna, stabila och 16 cm långa knivbladet ser till att du behåller full kontroll vid arbetet. I synnerhet precisionsarbete är inga problem med den här kniven. Knivbladets kärna består av MicroCarbide pulverstål MC63, omgett av 100 lager av två …
Tranchérkniv / filékniv Chutoh 16 cm 5000 MCD Läs mer »
Även knivar av bästa kvalitet förlorar sin skärpa över tid, men detta ZWILLING-brynstål kan ge dem tillbaka sin egg. Plasthandtaget gör så att du kan hålla stålet ordentligt, medan den rundade formen och det breda stödet mellan bladet och handtaget ger extra komfort och säkerhet när du arbetar. Det svarta handtaget har också ett hål …
ZWILLING Brynstål / slipstål Metall 26 cm Läs mer »
Gyutoh med en längd på 16 cm är den perfekta allkniven till att skära, hacka och dela råvaror. Kniven får sin extrema skärpa genom den ultravassa Honbazuke-slipningen på knivbladet som är slipat på båda sidor. Till detta tillkommer den typiska japanska knivbladsprofilen som erbjuder ett symmetriskt skär med en vinkel på 19 °C. Knivbladets kärna …
Miyabi Kockkniv Gyutoh 16 cm 5000 MCD Läs mer »
GYUTOH kockkniv med en längd på 24 cm är perfekt om du vill skära eller tranchera kött eller fisk. Med det tunna men ändå stabila bladet får du ett fullt kontrollerbart och rent snitt. Bladet har en autentisk japansk profil med en extra vass Honbazuke-slipning och är symmetriskt slipat med en vinkel på 19°C. Bladet slipas …
Miyabi Kockkniv Gyutoh 24 cm 5000 MCD Läs mer »
SHOTOH i serien MIYABI 5000MCD. Med en längd på 9 cm är den perfekt för att skära, putsa och skala frukt och grönsaker. Handtaget på Shotoh är gjort av masurbjörk, och ådringen gör varje kniv unik. Dessutom är det D-formade handtaget balanserat och ger optimal kontroll. Bladet har en kärna av MicroCarbide-pulverstål MC63. Denna kärna …
Miyabi Skalkniv Shotoh 9 cm 5000 MCD Läs mer »
Regelbunden slipning är avgörande för att upprätthålla knivarnas kvalitet på lång sikt. ZWILLING V-Edge knivslip skärper professionellt knivarna åt dig. Dess patenterade skärpningsmekanism är otroligt enkel och effektiv. Dra bara knivbladet i en diagonal uppifrån i nedåtgående riktning och V-Edge gör resten. V-formade keramiska slipstenar slipar jämnt hela eggens längd utan att riskera att skada …
ZWILLING Knivslip V-Edge Läs mer »
Min första kniv – Twinny. En barnkniv från Zwilling som är utformad för att hjälpa barnen att lära sig använda en kniv på rätt sätt. Barnkniven kan användas från 3 års ålder, men alltid under uppsikt av vuxna. Den är speciellt utformad för barns händer. Bladet på denna högkvalitativa barnkniv är rundat för att ge …
ZWILLING Barnkniv Twinny 10,5 cm Läs mer »
