Denne kokkekniv fås i to forskellige størrelser så du kan klare enhver opgave i køkkenet. Den mindre kniv på 155 cm. egner sig særligt til at hakke og snitte mindre grøntsager som peberfrugter tomat og løg. Den større kniv på 20 cm. er velegnet til både at skære kød samt at hakke de større grøntsager.Knivene er en del af Premier-serien fra Kai Shun som er en mere eksklusiv udgave af samme knive fra serien Classic. Knivenens blad er fremstillet i 32 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX som er en videreudvikling af VG-10. Derudover har knivene i Premier serien en tsuchime-overflade hvilket giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ og er tilmed universelt så der passer til både højre- og venstrehåndede.
Læs mere om Kai Shun Premier Kokkekniv 155 cm.
Find Kai Shun Premier Kokkekniv 155 cm. også hos:
