Denne elegante universalkniv fra Kai Shun tilhører serien Premier som er en mere eksklusiv udgave af samme kniv fra Classic-serien. Knivbladet er udarbejdet i 65 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX som er en videreudvikling af VG-10. En anden fin detalje ved denne kniv er dens tsuchime-overflade som giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer. Skæftet er udført i amerikansk valnøddetræ som giver et yderst eksklusivt udtryk samt et behageligt greb. Tilmed er skæftet universelt så det passer til både højre- og venstrehåndede.Kniven egner sig til de fleste opgaver i køkkenet men særligt til de finere opgaver ved madlavningen så som afpudsning af kød eller finere udskæringer i frugt og grøntsager.
Læs mere om Kai Shun Premier Universalkniv 165 cm.
Find Kai Shun Premier Universalkniv 165 cm. også hos:
