Knivtaske med plads til 17 knive, hvor der både er rum til de store kokkeknive og mindre urteknive. Materialet er kraftigt nylonvæv, der beskytter og passer på dine knive, så de forbliver i deres bedste stand.
Kai Knivtaske Shun Classic til 17 knive
Kai
Kai Vådslibesten 1000/4000 Shun
Kai Tilberedning Knivopbevaring Slibesten Vådslibesten 1000/4000 Shun
Kai Classic Kokkekniv 20 cm
Kai Expiring Classic Kokkekniv 20 cm
Wasabi Kniv Sæt 3 Dele 6710P/6715P/6720C
Kai Tilberedning Knive Knivsæt Wasabi Kniv Sæt 3 Dele 6710P/6715P/6720C
Kai Knivsæt 6720C og 6723B
Kai Tilberedning Knive Knivsæt Knivsæt 6720C og 6723B
Kai Classic DM-0709 Steakgaffel
Kai Classic DM-0709 Stegegaffel er et pålideligt valg til opgaver som vendning og servering. Dens skarpe spidser og brugervenlige håndtag gør den til en praktisk hjælper i køkkenet.
Kai Shun Classic White kokkekniv 20,5 cm
Med den store japanske kokkekniv i Shun Classic White-serien fra KAI får du en kraftig universalkniv, der er velegnet til alle typer af råvarer i køkkenet. Det store, lange blad lader dig skære mere med færre træk, eksempelvis flere gulerødder på én gang i stedet for én ad gangen. Perfekt, når du skal lave mad …
Kai Shun Classic White kokkekniv 20,5 cm Læs mere »
Kai Shun Classic White forskærerkniv 23 cm
Den japanske forskærer i Shun Classic White-serien fra KAI er perfekt til at skære og filetere alle typer af kød, men er også velegnet til at skære større grøntsager. Det giver dig mulighed for at skære lange jævne skiver uden at save. Det får dels maden til at se utroligt lækkert ud, men frem for …
Kai Shun Classic White forskærerkniv 23 cm Læs mere »
Kai Shun Classic White brødkniv 23 cm
Hos KAI finder du knive i verdensklasse. Denne brødkniv har skærekanter i begge retninger, så den nemt skærer igennem endnu hårdere brød. I modsætning til en savtakket kniv kan denne bølgetandede kniv også bruges til at skære kød eller fisk uden at ødelægge fibrene. Kniven har en slidstærk kerne af det rustfrie kvalitetsstål VG-MAX, med …
Kai Shun Classic White brødkniv 23 cm Læs mere »
Kai Shun Classic White skrællekniv 9 cm
Lille japanske skrællekniv i Shun Classic White-serien fra Kai, en premium-serie, der er brandets mest eksklusive. Shun betyder “højden af perfektion”, og kniven er et fremragende valg for fagfolk og for dedikerede hjemmekokke. Det konvekse blad sammen med den manuelle slibning giver kniven en uforlignelig skarphed, hvilket gør det nemt også at skære hårdere ingredienser. …
Kai Shun Classic White skrællekniv 9 cm Læs mere »
Kai Shun Classic White universalkniv 15 cm
Denne japanske universalkniv indgår i Shun Classic White-serien fra Kai – mærkets mest eksklusive knivkollektion. En universalkniv er perfekt til alle opgaver, der kræver nøjagtige snit. Nogle kokke bruger den som en større urtekniv, mens andre foretrækker at bruge universalkniven som et enklere alternativ til en kokkeniv. Den kan bruges til at skære det meste …
Kai Shun Classic White universalkniv 15 cm Læs mere »
Kai Shun Classic White santoku 18 cm
Med Santoku-kniven i Shun Classic White -serien fra Kai, får du en utrolig universalkniv, der fungerer godt til det meste af køkkenet, fra frugt og grøntsager til kød, fisk og fugl. Kniven er fremstillet og slebet i hånden i Japan og har et blad på 18 centimeter, slebet på begge sider. Et kraftfuldt værktøj i …
Kai Shun Classic White santoku 18 cm Læs mere »
Kai Køkkenkniv til børn med fingerbeskyttelse
Børn er kreative af natur og har en fantastisk fantasi, som kan gøre måltiderne sjove og interessante, børn gør, som man gør, ikke hvad man siger! Så lad dem være med i køkkenet på lige vilkår. Kokkens bedste ven er kniven, så dette redskab vil vi gerne præsentere for juniorkokkene, og det i den samme …
Kai Køkkenkniv til børn med fingerbeskyttelse Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0706 Kokkekniv 20,5 cm
Denne klassiske kokkekniv fås i to forskellige størrelser, så du kan få dækket netop de behov, du har til madlavningen. Knivenes skæfte er begge udarbejdet i pakkatræ af sortbejdset birketræ, som ikke blot giver et elegant udtryk men også giver et yderst behageligt og godt greb. Knivenes blad er fremstillet af 32 lag rustfrit stål …
Kai Shun Classic DM-0706 Kokkekniv 20,5 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0707 Kokkekniv 25,5 cm.
Denne klassiske kokkekniv fås i to forskellige størrelser, så du kan få dækket netop de behov, du har til madlavningen. Knivenes skæfte er begge udarbejdet i pakkatræ af sortbejdset birketræ, som ikke blot giver et elegant udtryk men også giver et yderst behageligt og godt greb. Knivenes blad er fremstillet af 32 lag rustfrit stål …
Kai Shun Classic DM-0707 Kokkekniv 25,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Kokkekniv 15,5 cm.
Denne kokkekniv fås i to forskellige størrelser, så du kan klare enhver opgave i køkkenet. Den mindre kniv på 15,5 cm. egner sig særligt til at hakke og snitte mindre grøntsager, som peberfrugter, tomat og løg. Den større kniv på 20 cm. er velegnet til både at skære kød samt at hakke de større grøntsager. …
Kai Shun Premier Kokkekniv 15,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Kokkekniv 20 cm.
Denne kokkekniv fås i to forskellige størrelser, så du kan klare enhver opgave i køkkenet. Den mindre kniv på 15,5 cm. egner sig særligt til at hakke og snitte mindre grøntsager, som peberfrugter, tomat og løg. Den større kniv på 20 cm. er velegnet til både at skære kød samt at hakke de større grøntsager. …
Kai Shun Premier Kokkekniv 20 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Santokukniv 18 cm
Santokukniv af høj kvalitet fra Kai, der er et vigtigt redskab i køkkenet, når det gælder de større hakke- og skæreopgaver. Shun Premier kniven gør det muligt at skære ubesværet igennem alle ingredienser. Kniven er fremstillet af rustfrit stål med en hårdhed på HRC 61. Det ergonomiske håndtag er af lamineret pakkatræ af valgnød, der …
Kai Shun Premier Santokukniv 18 cm Læs mere »
Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm.
Denne elegante universalkniv fra Kai Shun tilhører serien Premier, som er en mere eksklusiv udgave af samme kniv fra Classic-serien. Knivbladet er udarbejdet i 65 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af VG-10. En anden fin detalje ved denne kniv er dens tsuchime-overflade, som giver kniven en banket overflade efter …
Kai Shun Premier Universalkniv 16,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Nagare Brødkniv 23 cm.
Kend denne yderst effektive brødkniv ved dens delte skær, som Kai Shun er ene i at lave. Tænderne på denne kniv er vinklede i stedet for ens, hvilket især kommer sig til udtryk ved større og hårde brød, som denne kniv klarer let som en leg. Kniven er en del af serien Nagare fra Kai …
Kai Shun Nagare Brødkniv 23 cm. Læs mere »
Kai Shun Nagare Forskærerkniv 23 cm.
Tranchérkniv, slicer, forskærerkniv – kært barn har mange navne. Denne fine kniv fra Kai Shun er én af slagsen. Grundet dens lange og relativt lave klinge egner kniven sig særligt til at skære en steg for, kan skære pæne, præsentable skiver kød og kan skære skiver af en røget lakseside. Kniven er en del af …
Kai Shun Nagare Forskærerkniv 23 cm. Læs mere »
Kai Shun Nagare Utilitykniv 15 cm.
Denne kniv, som størrelsesmæssigt ligger mellem den klassiske kokkekniv og urtekniven, er et uundværligt redskab i køkkenet. Den kan klare størstedelen af madlavningsopgaverne, fx afpudsning af kød, frugt grøntsager eller urter. Kniven er en del af serien Nagare fra Kai Shun, som er kendt for dens nytænkning af smedning. Knivbladet er nemlig udarbejdet i 72 lag …
Kai Shun Nagare Utilitykniv 15 cm. Læs mere »
Kai Shun Nagare Kokkekniv 20 cm.
Denne gyuto-kniv, også kaldet en kokkekniv, er en kniv der egner sig til alle hakke- og snitteopgaver i køkkenet, både grøntsager og kød. Kniven har et iøjnefaldende smukt skæft, som er udarbejdet i gråt pakkatræ, som tilmed giver et behageligt og godt greb. Knivbladets smedning er i denne serie, Nagare, en radikal nyudvikling. Det er …
Kai Shun Nagare Kokkekniv 20 cm. Læs mere »
Kai Vådslibesten 300/1000
Vådslibesten fra Kai, der vil gøre dine knive så gode som ny. Denne slibesten har en ru side (300) samt en finkornet side (1000), mens den solide base gør slibestenen stabil. Slibestenen skal blødgøres i vand inden brug, og den sviner ikke på samme måde som slibesten til olie. Desuden kan slibestenen til vand nemt …
Kai Vådslibesten 300/1000 Læs mere »
Kai Wasabi Black Universalkniv 10 cm.
Wasabi Black serien kan spore sin oprindelse tilbage til de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for dens vedvarende funktionalitet, skarphed, robust materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag, som er tilsat bambuspulver for at opnå en behagelige følelse. Det polerede, rustfrie stålblad er udformet af 1K6 stål, som udelukker ophobning af …
Kai Wasabi Black Universalkniv 10 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Universalkniv 15 cm.
Wasabi Black serien kan spore sin oprindelse tilbage til de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for dens vedvarende funktionalitet, skarphed, robust materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag, som er tilsat bambuspulver for at opnå en behagelige følelse. Det polerede, rustfrie stålblad er udformet af 1K6 stål, som udelukker ophobning af …
Kai Wasabi Black Universalkniv 15 cm. Læs mere »
Kai Classic DM-0703 Trancherkniv 20 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Bladets længde er 20 cm, og er lavet af damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål, der gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster …
Kai Classic DM-0703 Trancherkniv 20 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0700 Urtekniv 9 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Bladets længde: 9 cm. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af …
Kai Shun Classic DM-0700 Urtekniv 9 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0702 Santokukniv 17,5 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i …
Kai Shun Classic DM-0702 Santokukniv 17,5 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0718 Santokukniv Luftskær 18 cm.
Denne japanske santokukniv egner sig til de fleste opgaver i køkkenet; grøntsager, frugt, kød, fisk mm. Kniven er ideel til at skære tynde skiver til perfektion. Kniven har alveoler (luftskær) på knivbladet, hvilket gør at skæremodstanden og modstandskraften reduceres samt at materialet let slipper kniven. Knivens blad er fremstillet af 32 lag rustfrit stål med …
Kai Shun Classic DM-0718 Santokukniv Luftskær 18 cm. Læs mere »
Kai Shun Nagare Urtekniv 9 cm.
Serien Nagare fra Kai Shun er en nyudvikling af knivblades smedning. Knivbladet er fremstillet i 72 lag rustfrit stål og har en stålkerne i skiftevis VG-10 og VG-2. VG-2 stålet er blødere en VG-10 stålet, hvilket betyder at kniven vil blive slidt uens. Dette er ikke noget, man kan se, men det vil føles som …
Kai Shun Nagare Urtekniv 9 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0705 brødkniv 23 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i …
Kai Shun Classic DM-0705 brødkniv 23 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0701 Universalkniv 15 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i …
Kai Shun Classic DM-0701 Universalkniv 15 cm Læs mere »
Kai Classic DM-0712 Kinesisk hakker 18 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i …
Kai Classic DM-0712 Kinesisk hakker 18 cm Læs mere »
Kai Knivblok i eg og skiffer vridbar
Knivblokken i eg og skiffer fra Kai, er et fremragende køkkenredskab, der udover at være i lækkert og smart design også er utrolig praktisk til opbevaring af dine knive. Knivblokken er af materialet eg og skiffer, hvor du sætter knivene fast på den magnetiske plade i eg. Det totale mål er 32 cm i højden …
Kai Knivblok i eg og skiffer vridbar Læs mere »
Kai Shun Classic Kokkekniv 20 cm
Kai Tilberedning Knive Kockknivar Shun Classic Kokkekniv 20 cm
Kai Classic Knivsæt 3 Dele DMS-300
Kai Tilberedning Knive Knivsæt Classic Knivsæt 3 Dele DMS-300
Kai Shun Nagare Santokukniv 18 cm.
Denne Santokukniv er det japanske køkkens svar på den klassiske vestlige kokkekniv. Den er velegnet til størstedelen af skæreopgaverne i køkkenet, den egner sig både til snitte- og hakkeopgaver så som kød, fisk og grøntsager. Kniven tilhører serien Nagare fra Kai Shun, som er en nyudvikling indenfor smedning. Knivbladet er fremstillet i 72 lag rustfrit stål …
Kai Shun Nagare Santokukniv 18 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Brødkniv 23 cm.
Denne brødkniv tilhører serien Premier fra Kai Shun, som er en mere eksklusiv serie af samme knive fra serien Classic. Knivens blad er fremstillet i 65 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX, som er en videreudviklingen af VG-10. Kniven har derudover en tsuchime-overflade, hvilket giver kniven en banket overflade efter smedning med faldhammer. …
Kai Shun Premier Brødkniv 23 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic knivsæt 3 dele
Gode knive til hjemmekokken, der kun ønsker det bedste af det bedste til sine råvarer. Og at kalde Kai Shuns Classic-knive for “gode” er en underdrivelse. Knivene er håndlavet i Japan af dygtige specialister, og deres skarpe blade er fremstillet af VG-Max-stål med 34 lag japansk damaskusstål på begge sider. Knivene er slebet i en …
Kai Shun Classic knivsæt 3 dele Læs mere »
Kai Shun Premier Urtekniv 10 cm.
Denne kniv er en urtekniv, som egner sig særligt til de mindre opgaver i køkkenet, så som til at ordne urter eller som skrællekniv. Urtekniven tilhører serien Premier fra Kai Shun og er en mere eksklusiv udgave af Classic knivene. Knivens blad er udført i 65 lag rustfrit stål med en hård kerne af VG-MAX, som er …
Kai Shun Premier Urtekniv 10 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Grøntsagskniv 14 cm.
Snit og hak grøntsagerne til perfektion med denne smukke kniv. Kniven er en del af Premier-serien fra Kai Shun, som er en mere eksklusiv serie af samme knive fra Classic-serien. Denne kniv er kendetegnet ved at have et knivblad af 33 lag rustfrit stål med en hård stålkerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af …
Kai Shun Premier Grøntsagskniv 14 cm. Læs mere »
Kai Shun Premier Santoku 14 cm.
Denne smukke Santoku-kniv tilhører serien Premier fra Kai Shun, som er en mere eksklusiv udgave af samme kniv fra Classic-serien. Kniven er en kort santoku og egner sig særligt til at hakke og snitte mindre grøntsager som løg, peberfrugter og tomater. Knivbladet er udført i 33 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af …
Kai Shun Premier Santoku 14 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Debakniv 10,5 cm.
Debakniven er en traditionel japansk kniv til filettering af fisk. Knivene er en del af Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er velkendt for sin vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag med en tilsætning af bambuspulver for …
Kai Wasabi Black Debakniv 10,5 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Debakniv 15 cm.
Debakniven er en traditionel japansk kniv til filettering af fisk. Knivene er en del af Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er velkendt for sin vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag med en tilsætning af bambuspulver for …
Kai Wasabi Black Debakniv 15 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Debakniv 21 cm.
Debakniven er en traditionel japansk kniv til filettering af fisk. Knivene er en del af Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er velkendt for sin vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag med en tilsætning af bambuspulver for …
Kai Wasabi Black Debakniv 21 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 15 cm.
Yanagibaknivene egner sig særligt til udskæring af tynde skiver fisk, fx til tilberedning af sushi. Knivene fås i tre forskellige størrelser, så ethvert behov kan dækkes. Knivene tilhører Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for en vedvarende funktionalitet, skarphed, robust materialekvalitet og et …
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 15 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 21 cm.
Yanagibaknivene egner sig særligt til udskæring af tynde skiver fisk, fx til tilberedning af sushi. Knivene fås i tre forskellige størrelser, så ethvert behov kan dækkes. Knivene tilhører Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for en vedvarende funktionalitet, skarphed, robust materialekvalitet og et …
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 21 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 24 cm.
Yanagibaknivene egner sig særligt til udskæring af tynde skiver fisk, fx til tilberedning af sushi. Knivene fås i tre forskellige størrelser, så ethvert behov kan dækkes. Knivene tilhører Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for en vedvarende funktionalitet, skarphed, robust materialekvalitet og et …
Kai Wasabi Black Yanagibakniv 24 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0711 Steakkniv 12 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakka-wood og designet i …
Kai Shun Classic DM-0711 Steakkniv 12 cm Læs mere »
Kai Classic DM-0710 Udbenerkniv 15.5 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet. Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i …
Kai Classic DM-0710 Udbenerkniv 15.5 cm Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0704 forskærerkniv 23 cm
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster i stålet.Håndtaget er fremstillet af Pakkawood og designet i en …
Kai Shun Classic DM-0704 forskærerkniv 23 cm Læs mere »
Kai Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm.
En santokukniv er det japanske svar på en kokkekniv. Kniven sætter perfekte forudsætninger for præcisionsarbejde med både fisk, kød og grøntsager. Kniven tilhører Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for sin vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et …
Kai Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0719 Kokkekniv Luftskær 20,5 cm.
En kokkekniv er et uundværligt redskab i køkkenet. Den kan klare næsten ethvert gøremål i køkkenet og er ideel både til kød, frugt, grøntsager, fisk mm. Denne kniv har aveoler (luftskær) i knivbladet, som reducerer skæremodstanden og modstandskraften samt gør at materialet lettere slipper kniven. Knivbladet er fremstillet af 32 lag rustfrit stål, med en …
Kai Shun Classic DM-0719 Kokkekniv Luftskær 20,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0720 Trancherkniv Luftskær 23 cm.
Trancherkniven, også kendt under navnet forskærerkniv, bruges til udskæring af tilberedt kød, da den kan skære tynde skiver til perfektion. Knivens blad har aveoler (luftskær), som reducerer skæremodstanden og modstandskraften samt gør at materialet lettere slipper kniven. Knivbladet er fremstillet i 32 lag rustfrit stål med en kerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af …
Kai Shun Classic DM-0720 Trancherkniv Luftskær 23 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0717 Bred Santokukniv 19 cm.
En santokukniv er perfekt, når der skal hakkes og snittes grøntsager – og mange kender den derfor under navnet grøntsagskniv. Denne kniv har et bredt knivblad, hvilket gør den i stand til at klare næsten enhver opgave i køkkenet. Knivens skæfte er udarbejdet i pakkatræ af sortbejdset birk, som giver både et klassisk look samt et …
Kai Shun Classic DM-0717 Bred Santokukniv 19 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Grøntsagskniv 16,5 cm.
Med denne grøntsagskniv kan du snitte og skære grøntsagerne til perfektion. Kniven er en del af Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for sin kombination af vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Knivens håndtag er udført i plast, hvor der …
Kai Wasabi Black Grøntsagskniv 16,5 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0722 Tomatkniv 15 cm.
Når de hjemmedyrkede tomater skal forvandles til en frist tomatsalat, er denne tomatkniv et uundværligt redskab. Knivbladet har skarpe tænder, som gør det muligt at skære tynde og ensartede skiver uden at mase eller risikere at kniven smutter. Kniven kan også bruges til andre bløde frugter. Knivbladet er fremstillet i 32 lag rustfrit stål med en hård …
Kai Shun Classic DM-0722 Tomatkniv 15 cm. Læs mere »
Kai Wasabi Black Kokkekniv 20 cm.
Dit køkken er ikke fuldendt uden en god kokkekniv. Denne kokkekniv tilhører Wasabi Black serien fra Kai Shun, som har sin oprindelse fra de japanske kommunale køkkener. Serien er kendt for dens vedvarende funktionalitet, skarphed, robuste materialekvalitet og et minimalistisk design. Kniven har et vandfast plasthåndtag, hvor der er tilsat bambuspulver for at opnå et …
Kai Wasabi Black Kokkekniv 20 cm. Læs mere »
Kai Shun Classic DM-0723 Kokkekniv 15 cm.
Denne fine kokkekniv fra Kai Shun tilhører Classic-serien, som er kendetegnet ved dens klassiske design samt høje kvalitet. Knivbladet er fremstillet i 32 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af VG-10. Skæftet er udarbejdet i sortbejdset træ, som giver et yderst behageligt og godt greb. Kniven er …
Kai Shun Classic DM-0723 Kokkekniv 15 cm. Læs mere »