Trigono är en serie med fem unika knivar, alla med sig egen specialitet. De är designade av den danska arkitekten Simon Kalmer som hade en vision om att skapa en enkel design som har ett tydligt geometriskt formspråk. Bladen är gjorda av japanskt Chromium 18 stål som är ett mycket slitstarkt stål vilket gör att …
Stelton Trigono Santokukniv Läs mer »
Med denna Suncraft Santoku kniv får du en kniv med en otrolig hållbarhet och hårdhet. Den kommer garanterat klara av de önskade uppgifterna då hårdheten är på hela 58-60 HRC. Kniven är smiden i tre lager, vilket ger den en unik skärpa. Knivhantaget är ergonomiskt och har ett komfortabelt handtag, du kan därför fokusera fullt ut …
Suncraft Sakamoto Santoku kniv Läs mer »
Santokukniv av högsta kvalitet från Kai är ett viktigt verktyg till köket när det kommer till olika skäruppgifter. Shun Premier kniven gör det möjligt att skära utan besvär oavsett vilken ingrediens det gäller. Kniven är tillverkad i rostfritt stål med en hårdhet på HRC 61. Det ergonomiska handtaget är gjord på laminerat pakkaträ av valnöt, …
Kai Shun Premier Santokukniv Stål Brunt Handtag 18 cm Läs mer »
Samura har tillverkat denna santoku-kniv med damaskusstål i Kina enligt en japansk metod. Santoku-kniven lämpar sig väl för att hacka och skära grönsaker, kött, fisk, frukt och annat. Knivbladet består av 67 lager damaskusstål som är en teknik där man sammanfogar flera lager av järn och stål vilket ökar bladets skärpa och tålighet. När bladet sedan etsas fram träder de …
Samura Damascus santokukniv 6.9”/17,5 cm Läs mer »
Ryda Knives santokukniv är både fin och funktionell, med en design som passar för många olika uppgifter i köket. En santoku är en populär japansk kockkniv, perfekt för att skiva, tärna och strimla såväl kött som olika grönsaker. En praktisk hjälpreda i vardagen som låter dig klara din matlagning med bravur. Santoku-kniven från Ryda Knives …
Ryda Knives Santokukniv 18 cm Läs mer »
House of Trade North har tillverkat en praktisk Santoku-kniv som lämpar sig för att skära kött samt skära och tärna grönsaker. Det vackra bladet är tillverkat av 67 lager Damaskus-stål, med en kärna av rostfritt VG-10-stål byggd med 33 lager på varje sida av kärnan, vilket ger kniven en nästan overklig skärpa och imponerande hållbarhet. Bladlängden är …
Nordhamn Santokukniv 18 cm Läs mer »
Den traditionella Santokukniven är det japanska svaret på en europeisk kockkniv. Denna eleganta Santokukniv från Tamahaganes Shokunin-kollektion är designad med ett olivslipat blad som motverkar vakuumbildning medan du skär. Det är bl.a. oerhört praktiskt när du ska hacka lök eller andra fuktiga grönsaker som har en tendens att fasta på knivbladet. Santokuknivens vassa, breda blad …
Tamahagane Shokunin Santokukniv 17,5cm Läs mer »
En Santokukniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Den japanska kockkniven är smidd i ett stycke, med …
Satake Professional Santoku 17 cm Läs mer »
Santokukniven från Yaxell har högt blad vilket gör att den är lämpad för både kött, grönsaker och fågel. Ordet Santoku betyder just ”tre användningar”. Kniven har 192 lager stål med en kärna tillverkad i det japanska pulverstålet SG2 Micro Carbide. Pulverstål är otroligt starkt, detta göra att knivens egg kan slipas extremt vassa. Kärnan på …
Yaxell Santokukniv Super GOU Ypsilon 193 16,5 cm Läs mer »
Skär, hacka, tärna med Okinawa-knivar – knivserien som kombinerar modern tillverkning med japansk kulturellt arv. Varje knivblad består av japansk AUS-8 rostfritt stål som har formats utefter klassiska japanska knivstilar som paras ihop med ett handtag gjort av vackert rosenträ. En santoku-kniv är en japansk kockkniv med ett brett användningsområde: skär, hacka, tärna, finhacka allt …
Samura Okinawa santokukniv 17,5 cm Läs mer »
Santoku-kniv från det japanska varumärket Satake. Ame betyder regn på japanska och har inspirerat designen på bladet. Handtaget är tillverkad i Kanadalärk. Kombinationen ger dig en riktigt läcker kniv som dessutom håller högsta kvalitet. Bladet är tillverkat i fem lager AUS10-stål och mäter 18 cm. Santoku har ett längre rakt parti i hälen och en …
Satake Ame Santokukniv 18 cm Läs mer »
Japaninspirerad Schweizisk santokukniv. Santokuknivens tunna blad är ytterst lämpligt i köket då du jobbar med snabba hackrörelser och med att skära upp frukt och grönsaker. Santokukniven skär också enkelt igenom kött. Det 17 cm långa rostfria stålbladet har en speciellt räfflad kant som förhindrar att maten klibbar fast på bladet. Geometriskt format handtag i valnöt …
Victorinox Swiss Modern Santokukniv 17 cm Walnut Wood Läs mer »
Japaninspirerad Schweizisk santokukniv. Santokuknivens tunna blad är ytterst lämpligt i köket då du jobbar med snabba hackrörelser och med att skära upp frukt och grönsaker. Santokukniven skär också enkelt igenom kött. Det 17 cm långa rostfria stålbladet har en speciellt räfflad kant som förhindrar att maten klibbar fast på bladet. Geometriskt format handtag i valnöt …
Victorinox Swiss Modern santokukniv 17 cm oliv Läs mer »
Miyabi är en produkt från Zwilling Group och är synonymt med äkta japanska knivar. Miyabi-knivar är autentiska, de försöker inte vara japanska, de ÄR japanska. Miyabi knivar tillverkas på samma sätt och med samma traditioner som de gamla kniv-mästarna. Knivarna tillverkas på Zwillings egna fabriker i Japan. Specifikationer: – 14 cm – 6000 MCT …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Santoku Japansk kockkniv 14 cm Läs mer »
En liten smidig santokukniv från Global. Den japanska knivsorten Santoku är en mångsidig favoritkniv i Japan. Globals japanska knivar är riktigt klassiska knivar med sina svarta prickar och sitt rena Cromova-stål. Santokukniven GS-35 är en bra kniv för att skära grönsaker, eller göra enkla skäruppgifter med fisk, kött eller fågel.Bladets längd: 13 cm
En modell i MAC Pro-serien (i folkmun känd som Mighty) med luftspalt som gör kniven mer följsam. Potatis, gurka och annat som skivas släpper dessutom lättare från bladet. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri. Handtaget är av …
MAC Mighty Japansk Kockkniv 17 cm Läs mer »
En santoku-kniv från Norr-serien som kombinerar skandinavisk design med toppkvalité. Den asiatiska kniven har brett blad som gör den till en bra, allsidig kniv för alla typer av råvaror. Tyskt, rostfritt stål av högsta kvalitet. Handtag av norskt kebony-trä. FSC-märkt. Längd: 16 cm
Global Santokukniv 18 cm. Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.Bladets längd: 18 cm
Santokukniv med svart skaft, bladlängd 17 cm, levereras i presentask. Premiumdesignad kniv med ett härligt ergonomiskt handtag från Victorinox. Den här kniven älskar man från första ögonkastet och den fyller upp ett tomrum i köket. Många kockar hade valt en santokukniv om de endast fick välja en kniv. Santoku är mångsidiga knivar, ursprungligen från Japan, …
Victorinox Grand Mâitre Santokukniv 17 cm Svart Läs mer »
Santokukniv räfflad med svart skaft, bladlängd 17 cm, levereras i presentask. En olivslipad, vackert premiumdesignad santoku med ett härligt ergonomiskt handtag från Victorinox. Olivslipningen med sina räfflor eller ”gälar” gör att det blir mindre vakuum när man skär och råvarorna fastnar inte lika lätt.Den här kniven älskar man från första ögonkastet och den fyller upp …
Victorinox Grand Mâitre Santokukniv Olivslipad 17 cm Svart Läs mer »
