Bladets längd: 18 cmDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk. Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden. Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det …
Miyabi 5000 MCD Santoku 18 cm Läs mer »
En liten behändig santokukniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. En santokukniv kombinerar det bästa av en kockkniv och en grönsakskniv, vilket resulterar i en mångsidig kniv som alltid ger det bästa snittet.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI …
Global NI Santokukniv 13 cm Oriental Läs mer »
Denna santokukniv från Miyabi är annorlunda än de vanliga santoku-knivarna. Spetsen på bladet går upp i en svag böj medans en vanlig santokukniv är rak. Den smala spetsen gör det möjligt att göra den vaggande hackningen som vi europeer ofta använder när vi hackar stora mängder grönt. Bladet mäter 18 och är tillverkat i MicroCarbide …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Santoku Rocking Japansk kockkniv 18 cm Läs mer »
Utomordentlig kockkniv från det japanska hjärtat!Med ett vackert handtag i ljust pakkaträ och ett blad i 3 lager stål kommer denna Santokukniv garanterat göra köket vackrare och matlagningen lättare. Den förvaras enklast i ett knivblock eller list och tål tack vare sitt utseende att stå framme på köksbänken. Genom kombinationen av en kärna i VG10-stål …
Yaxell YO-U Santokukniv 16,5 cm Läs mer »
Santokukniv från Fiskars innovativa serie Titanium, tillverkad av titan och med en revolutionerande LZR-EDGE™-teknik. En santokukniv är förmodligen den populäraste kniven från det japanska köket, mycket tack vare sin flexibla förmåga att skära, tärna och strimla allt från kött, fågel, grönsaker och fisk. Med sitt breda blad är den enkel att använda och blir en riktig …
Fiskars Titanium Santokukniv 16 cm Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Ikon Santokukniv 17 cm Läs mer »
En handslipad kockkniv med sylvasst blad!Uttrycket ”zanmai” kommer från japanskan och används när saker är extra lyxiga. Denna kockkniv lever utan problem upp till ordets betydelse. Med ett kraftigt blad belagt med 33 lager stål och med en kärna av VG-10 passar den utmärkt för all typ av matlagning. Bladet är handslipat i bästa tänkbara …
Zanmai Classic Damaskus Santoku 18 cm Läs mer »
Santokukniv med valsat knivblad från Global. Kniven är tillverkad av Cromova 18 specialstål – ett unikt och mycket slitstarkt material för en utmärkt skärpa som varar länge. Varje globalkniv slipas för hand på Global i Japan, där det för tillfället finns sju slipare, varav två av dessa är ”mästare”. Att bli mästare tar mellan fem …
Global G-57 Santokukniv 16 cm Läs mer »
Kockkniven för dig älskar högsta kvalité!Med ett blad i Vanadium 8A och ett handtag i svart pakkaträ utstrålar denna kockkniv både kvalité och stilren estetik. Designad med en hamaguriform garanterar kniven en ideal skärstruktur med sann skärpa och bladstyrka. Handtaget i pakkaträ ger ett stabilt och bekvämt grepp som underlättar matlagningen.Märket Zanmais popularitet har ökat …
Zanmai Modern Molydenum Santoku 18 cm Läs mer »
Global SAI M03 Santokukniv 13,5 cmBladets längd: 13,5 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med …
Global SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Classic Ikon Santokukniv Vit 17 cm Läs mer »
Santoku-kniven är en typ av kockkniv som tack vare sin design är otroligt mångsidig. Wüsthofs santoku-kniv är hemmahörande i serien Amici och besitter äkta italiensk elegans. Knivens handtag är tillverkat i olivträ från Kalabrien i Italien, och det gedigna knivbladet håller absolut högsta kvalitet. Bladet är tillverkat i högkvalitativt KromMolybdenum Vanadium Stål (X50 CrMoV 15), …
Wüsthof Amici Santoku-kniv 17 cm Olivträ Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Classic Ikon Santokukniv Svart 14 cm Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Classic Ikon Santokukniv Svart 17 cm Läs mer »
Global SAI 03 Santukukniv.Bladets längd: 19 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än …
Global SAI-03 Santokukniv 19 cm Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Classic Santokukniv 14 cm Läs mer »
Ända sedan ”fader” Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i …
Wüsthof Classic Santokukniv 17 cm Läs mer »
Bladlängd: 12,5 cm.När man inte trodde det kunde bli fler lager stål i en kniv kommer Yaxell med Super Gou med inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass egg som är tillverkat av det japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide, vilket är omslutet av 160 lager mjukare stål. Det pulveriserade stålet innehåller …
Yaxell Santokukniv Super Gou 12,5 cm Läs mer »
Bladets längd: 12,5 cmDen mycket vassa eggen på Ran damaskusknivar har uppnåtts genom att kombinera det bästa av avancerad teknik med hantverkarens oöverträffade kunskap och expertis. Deras kompetens har utvecklats genom den traditionella japanska svärdsmedstekniken. Tekniken har förts vidare från svärdens och knivarnas huvudstad Seki i Japan från generation till generation under sju århundraden. Ran …
Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm Läs mer »
Bladets längd: 16,5 cmDen mycket vassa eggen på Ran damaskusknivar har uppnåtts genom att kombinera det bästa av avancerad teknik med hantverkarens oöverträffade kunskap och expertis. Deras kompetens har utvecklats genom den traditionella japanska svärdsmedstekniken. Tekniken har förts vidare från svärdens och knivarnas huvudstad Seki i Japan från generation till generation under sju århundraden. Ran …
Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm Läs mer »
