Flott knivsett fra Miyabi som består av 3 deler: en Kudamono 9 cm, en Shotoh 13 cm og en Gyutoh 20 cm. Kudamono er en urtekniv som er perfekt til å skjære mindre frukt og grønnsaker, mens Shotoh er en litt større urtekniv som er ganske alsidig. Gyutoh er en kokkekniv som kan hakke, skjære …
Miyabi 5000MCD Knivsett 3 deler Les mer »
Denne utrolig sterke japanske shotoh kokkekniven har et blad på 13cm, og er laget i det ekstremt harde mikro-karbid pulverstål-materiale, noe som gir eggen en fantastisk styrke og skarphet. Den er en virkelig lettverker og er perfekt til å kutte opp små ting som frukt og grønnsaker. Kjernen er dekket med 132 lag av står, …
Miyabi BLACK 5000MCD Shotoh Allkniv 13cm Les mer »
Miyabi sin Shotoh kniv er en kompakt kjøkkenkniv til bruk på både frukt og grønnsaker. Kniven er en favoritt blant kokker på grunn av sin harde kjerne og fantastiske skarphet. Kjernen er belagt med 132 ytterlag av stl, noe som gjør at kniven har et unikt damaskus-mønster på metallet. Kniven har et blad på 13cm, …
Miyabi Black 5000MCD Shotoh Skallkniv 9cm Les mer »
Denne japanske gyutoh, eller kokkekniven som man kan oversette det med, har Mikro-karbid pulverstål kjerne noe som gir kniven en utrolig god skarphet og en egg som er sylskarp. Kniven har 132 ytre lag av stål noe som gir kniven unike Damaskus-mønster på bladet. Kniven har et håndtak i sort ask. Bladet er symmetrisk og …
Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh Kokkekniv 20cm Les mer »
Denne nydelige Gyutoh kokkekniven har et nydelig bjørkehåndtak som leder inn til et 101-lags stålblad, som gir knivbladet et fantastisk damask-mønster. Denne all around-kjøkkenkniven – brukes like mye av amatørkokker som av profesjonelle kokker, og kommer forskjellige størrelser. Denne kniven har et 16cm langt blad. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling …
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh Kokkekniv 16cm Les mer »
Det perfekte knivsettet fra Miyabi som består av 2 deler: en Gyutoh kokkekniv 20 cm som er fin til alle hakke-, dele- og skjæreoppgavene på kjøkkenet og en Shotoh urtekniv 9 cm som er spesielt fin til mindre frukt og grønnsaker. Knivene har begge et ergonomisk håndtak av micarta, som ligger stabilt i hånden når …
Miyabi Mizu 5000MCT Knivsett 2 deler Les mer »
Denne gyutoh-kniven fra Miyabi er en kokkekniv på 24cm. Kniven er laget i mikro-karbid pulverstål-kjerne noe som gir kniven en fantastisk skarphet og fantastisk egg. Kniven har 132 yttre lag av stål som dekker kjernen og gir kniven den unike Damaskus-designet på bladet. Håndtaket er i sort asketre. Miyabi kniver og tilbehør er et …
Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh Kokkekniv 24cm Les mer »
Det perfekte knivsettet for deg som ønsker høy kvalitet og topp skarphet. De stilrene knivene fra Miyabi Artisan 6000 MCT-serien har en kjerne av raffinert SG2 hardt MC63 mikrokarbidpulverstål, mens CRYODUR®-bladet er isherdet og gir god skjæreevne, korrosjonsbestandighet og optimal bladfleksibilitet. Bladet har også en hardhet på 63 HRC dekket med to lag med hamret …
Miyabi Artisan 6000 MCT Knivsett 3 deler Les mer »
6000MCT knivene utviser eleganse, kvalitet og effektivitet. De japanske knivene fra Miyabi er utviklet til å lage nøyaktige og fine skjærte stykker, takket være unik produksjon. Settet består av en Shotoh 13 cm urtekniv som gjør at du merker luksusen når du jobber med ekte kvalitet. Urtekniven har en ekstrem skarphet og hardhet, som gjør …
Miyabi 6000MCT 2-delt knivsett Les mer »
Denne fantastiske brødkniven er noe som ethvert kjøkken bør ha. Miaybi har med denne kniven satt en ny standard for kjøkkenkniver, og kniven er laget i 49 lag av stål som omfavner knivens kjerne. Taggene på kniven er perfekt til å skjære brød med og kniven er 23cm lang. Miyabi kniver og tilbehør …
Miyabi RAW 5000FCD Brødkniv 23cm Les mer »
Denne praktiske og sylskarpe filet-kniven er laget i Japan. Kniven har 48 lag av stål som omfavner kjærnen på kniven og danner denne fantastiek damaskus-effekten på kniven. Rockwell hardhet på kniven er 61. Den har et symmetrisk blad. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske …
Miyabi RAW 5000 FCD Sujihiki Filét-kniv 24cm Les mer »
Med 5000 MCD Birch Kititsuke fra Miyagi får du en japansk kokkekniv som tåler de fleste typer skjærejobber, både kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven har et høykvalitets blad av høykvalitets stål (MC63), og et skaft i vakker lys valbjørk som gir den et unikt utseende. Bladlengde er 24 centimeter. Kniven er slipt med Honbazuke teknologi, …
Miyabi 5000 MCD Birch Kiritsuke 24 cm Les mer »
5000 MCD Birch Shoto er en skrellekniv fra Miyabi, med et blad av høy kvalitet og en størrelse som egner seg veldig godt til å kutte frukt og grønt. Kniven har et skaft i valbjørk, som gir den et unikt lyst utseende. Den har et blad av høy kvalitet, 14 centimeter langt, som tåler mange …
Miyabi 5000 MCD Birch Shotoh skrellekniv 14 cm Les mer »
Den perfekte kniven til å dele, skjære og skrelle frukt og grønnsaker er Shotoh-kniven fra Miyabi. Kniven er en del av ARTISAN-serien og har et skarpt blad som følge av Honbazuke finsliping. Skaftet er laget av mørkt, eldet pakka tre og har et fint mosaikk emblem som er en veldig fin detalj. Urtekniven har en …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Shotoh Urtekniv 14 cm Les mer »
Nakiri grønnsakskniv i 5000 MCD-serien fra Miyabi. Kniven gir deg et stort treff på skjærebrettet, og er perfekt for å kutte frukt og grønnsaker. Du får både et høykvalitets blad, og et flott skaft i lys valbjørk med et unikt utseende. Som de andre knivene i 5000 MCS-serien har kniven en kjerne av MC63 pulverstål, …
Miyabi 5000 MCD Birch Nakiri grønnsakskniv 17 cm Les mer »
Nakirikniv fra serien 5000 FC-D av japanske Miyabi. På japansk betyr nakiri «kniv til kutting av grønt», med andre ord – en grønnsakskniv. Takket være den japanske Honbazuke slipingen er kniven utrolig skarp, og det 17 centimeter lange bladet er utmerket til å hakke eller kutte frukt og grønnsaker. Bladet på kniven består av 49 …
Miyabi 5000 FC-D Raw Nakiri grønnsakskniv 17 cm Les mer »
Settet fra Miyabi inneholder en Gyutoh kniv på 20 cm og to Shotoh kniver på 13 cm og 9 cm. Knivbladene er laget i Micro Carbid pulverstål og presset sammen av to lag med stål. Hvert eneste blad fra Miyabi Mizu serien gjennomgår en lang rekke med prosesser for å sikre kvaliteten. For eksempel blir …
Miyabi Mizu Knivsett 3 deler Les mer »
Miyabi er kjente for deres japanske kniver i topp kvalitet! Med 5000FCD Shotoh urtekniven får du en 11 cm kniv som sørger for å skjøre og hakke dine urter enkelt og med presisjon. Gyutoh kokkekniven er 20 cm og gir deg en kniv som er ekstremt hard og holdbar. Miyabi knivene har et vakkert svart …
Miyabi 5000FCD RAW knivsett Gyutoh 20 cm & Shotoh 11 cm Les mer »
Japansk universalkniv av modellen Kiritsuke, i serien 6000 MCT fra Miyabi. Denne bladformen passer til de fleste oppgaver, men brukes oftest i det japanske kjøkkenet. Godt egnet til sashimi og kutting av grønnsaker. Kniven har et flott håndtak i pakkatre som gir deg både komfort og balanse. Det symmetriske bladet er slipt med Honbazuke teknologi, …
Miyabi 6000 MCT Artistan Kiritsuke 24 cm Les mer »
Miyabi er et produkt fra Zwilling Group og er synonymt med virkelige Japanske kniver. Miyabi-kniver er autentiske ikke fordi de PRØVER å være japansk, men de faktisk ER Japanske. MIYABI kniver er produsert på samme måte og med de samme tradisjonene som de gamle kniv-mastere brukte og disse japanske knivene lages på Zwilling sine egne …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Santoku Japansk kokkekniv 14cm Les mer »
Lengde blad: 23 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk. Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men …
Miyabi 6000 MCT Brødkniv 23 cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 13 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene …
Miyabi 5000 MCD Shotoh Skrellekniv 13 cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 13 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle …
Miyabi 6000 MCT Shotoh Skrellekniv 13 cm Les mer »
Lengde blad: 18 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk. Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle …
Miyabi 5000 MCD Santoku 18 cm Les mer »
Bladets lengde: 24 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene …
Miyabi 6000 MCT Sujihiki Trancherkniv 24 cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 9 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle …
Miyabi 6000 MCT Shotoh Skrellekniv 9 cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Lengde blad: 9 cmKnivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene …
Miyabi 5000 MCD Shotoh Skrellekniv 9 cm Les mer »
Bladets lengde: 24 cmDen japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er …
Miyabi 5000 MCD Sujihiki Trancherkniv 24 cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk. Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av …
Miyabi 5000 MCD Brødkniv 23 cm Les mer »
Denne santoku-kniven fra Miyabi er en annerledes kniv enn de vanlige santoku-knivene. Spissen på bladet går opp i en svak bue mens på en vanlig santoku-kniv den er flat. Den smale spissen gjør det mulig å lage den rokkede hakkebevegelsen som vi europeere så ofte bruker når man skjærer store mengder grønt. Bladet måler 18cm. …
Miyabi ARTISAN 6000MCT Santoku Rocking Japansk Kokkekniv 18cm Les mer »
Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk. Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har Miyabis kniver en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå. Miyabis 5000 MCD …
Miyabi Birch 5000 MCD Gyutoh Kokkekniv 24 cm Les mer »
Denne praktiske prep-kniven fra Miyabi – også kallt The Shotoh på japansk – oversatt til liten kniv, er perfekt til preparasjon av mindre ting på kjøkkenet – som mindre kjøttretter, frukt og grønnsaker. Kniven har et blad på 13 cm, og har en hard carbon-stål med en hardhet som gir et fantastisk knivblad og perfekt …
Miyabi RAW 5000FCD Shotoh Skallkniv 13cm Les mer »
Denne praktiske kniven fra Miyabi er en Shotoh-kniv – eller som vi i Europa kaller grønnsakskniv/skallkniv. Kniven er produsert av japanske Miyabi som er en del av Zwilling-gruppen i Tyskland. Kniven har et blad på 11 cm og perfekt til prep av frukt, grønnsaker og mindre kjøtt-typer. Denne kniven har en kjerne i FC61 stål …
Miyabi RAW 5000FCD Shotoh Skallkniv 11cm Les mer »
Med denne knivsliperen med keramiske blad, kan knivene dine slipes enklere og bedre. Slipebladene er forhåndsinnstilt i en spesiell vinkel slik at kniven alltid har den rette vinkelen når du sliper den. Den diamantbelagte sliperen hjelper sliperen å få en perfekt egg på kniven slik at kniven forblir sylskarp, og det andre keramiske bladet avslutter …
Miyabi Toishi Pro sknivsliper med 2 slipehjul – Keramisk og diamant Les mer »
Ser du etter en praktisk oppbevaring til dine kjøkkenkniver er denne kniv-blokken i bambus den perfekte alternative oppbevaringsplassen. Den er laget av et eksotisk og mykt tre og passer perfekt til Miyabi-knivene. Knivblokken er magnetisk. Knivene fester seg til den magnetiske overflaten. Ikke bare får du en visuell effekt men det betyr at du også …
Miyabi Tishi Pro Knivblokk med magnet i Bambus 205x425x230mm Les mer »
Denne lette og praktiske grønnsakskniven fra Miyabi er perfekt til å skrelle grønnsaker med, skjære grønnsaker med og til mindre kjøkkenarbeide. Det korte knivbladet på 9cm er laget i en hard carbon-stål skjerne som gir fantastiske skjære-egenskaper. Kniven har en stål-kjærne med FC61-grad stål, og er belagt med 48 yttre lag med damaskus-designet stål, noe …
Miyabi Raw 5000 FCD Shotoh Skallkniv 9cm Les mer »
Denne Guytoh-kniven fra Miyabi er den mest brukte kniven i det japanske kjøkkenet og er perfekt som en generell kjøkkenkniv, kokkekniv eller allbrukskniv. Det 16 cm lange bladet er laget av hardt carbid-stål noe som gir kniven en fantastisk skarphet og kutteegenskap. De 48 lagene med stål som omkranser kjernen gir kniven sitt igjennkjennelige damaskus-design …
Miyabi RAW 5000 FCD Gyutoh Kokkekniv 16cm Les mer »
Denne fantastiske slipestenen fra Miyabi-serien fra Zwliling har du en slipesten som er perfekt til alle dine Miyabi-kniver og andre kjøkkenkniver. Slipestenen er 21x7x2,5cm i størrelse og veier 908 gram. Slipestenen skal brukes med vann på overflaten før du bruker den. Stenen er laget av hvit aluminiumoxide, og er bundet med magnesium. Miyabi kniver og …
Miyabi Toishi Pro Slipesten 210x70x24 #5000 grit Les mer »
Denne praktiske og superskarpe kokkekniven fra Japanske Miyabi har et knivblad på 24cm lang, og er produsert i stål i FC61-knvalitet. Kjernen er dekket av 48 lag med stål som dekker kjernen og gir kniven sitt unike damaskus-mønster. Rockwell-hardheten på kniven er ca. 61. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene …
Miyabi RAW 5000 FCD Gyutoh Kokkekniv 24cm Les mer »
Denne praktiske slipestenen fra Zwilling sin serie Miyabi er produsert i Japan. Slipestenen har en størrelse på 21x7x2,5cm. Slipestenen er laget i syntetisk sten med en hvit aluminium oxide og magnesium. Slipestenen skal brukes med vann når du skal slipe knivene dine. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, …
Miyabi Toishi Pro Slipesten 210x70x24 #400 grit Les mer »
Denne praktiske slipesteinen fra Zwelling sin serie Miyabi er produsert i Japan. Steinen har en størrelse på 21x7x2,5cm og slipestenen skal fuktes i vann før du bruker den. Den kan brukes på alle knivtyper – med unntak av kjeramiske kniver. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første …
Miyabi Toishi Pro Slipesten 210x70x24 #1000 grit Les mer »
Denne spesiallagde holderen til slipesten fra Miyabi er laget i Hinoki-tre og har plass til en hen rad forskjellige slipesteiner. Hinoki-tre kommer fra en spesiell type sypress-tre og er et høykvalitets-produkt. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto, den mest …
Miyabi Toishi Pro holder til slipesten 290x80x45mm Les mer »
Denne stålkniven fra Miyabi – også kalt gyutoh, eller kokkekniv oversatt fra Japansk, er en kniv man bruker til større avskjær av kjøtt og grønnsaker. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto, den mest berømte japanske Iron Chef. Miyabi kniver …
Miyabi RAW 5000 FCD Guytoh Kokkekniv 20cm Les mer »
Med 5000MCD settet får du unike kniver laget med holdbart damaskstål. Skaftet er laget i svart asketre med en tradisjonell D-form som gir et komfortabelt og ergonomisk grep, så du ikke får vondt i handen når den brukes. Settet består av en Gyutoh 20 cm kniv og en Shotoh 13 cm kniv. Et sett som …
Miyabi 5000MCD BLACK 2-delt knivsett Les mer »
Med dette settet fra Miyabi kan du skjære alt som om det var en lek! Settet består av en Gyutoh 20 cm kokkekniv og en Shoroh 13 cm urte- eller universalkniv.Kjenn hvor hard, skarp og holdbar den japanske kniven er. Når du skjærer, hakker eller filéer gjøres det uten problemer. Skaftet på BIRCH knivene er …
Miyabi 5000MCD BIRCH 2-delt knivsett Les mer »
